Insalata con rose di salmone

Ingredienti

• Insalata
• Cavolo rosso
• Cavolo cappuccio bianco
• Salmone affumicato
• Salfiore di Cervia
• Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico “Antica Ricetta”

Procedimento

Lavate l’inslata e tagliatela a pezzetti. Affettate il cappuccio bianco e quello rosso e uniteli all’insalata in un piatto capiente. Arrotolate delle fette di salmone affumicato, formando delle rose e posizionatele in mezzo all’insalata. Condite con il Salfiore di Cervia e aggiungete infine qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico “Antica Ricetta”.