Soffici sfere, autentici gioielli, che arricchiscono ogni piatto con un tocco esclusivo ed esaltano la creatività dello chef.

Sono perfette su carpacci di carni bianche e di pesce, sul salmone e sui crostacei, su fantasie di formaggi, macedonie e finger food.

Le Perle Nere sono ottenute da Aceto Balsamico di Modena IGP “del Duca”.

Originali e sorprendenti, vi avvolgeranno con la loro esplosione di sapore, donando classe e raffinatezza alla vostra tavola. Un’emozione unica da ammirare…e da gustare!