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Ceramiche di Deruta
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Pregevoli Ceramiche di Deruta, realizzate a mano con la tipica tecnica dei maestri artigiani di questo grazioso Borgo, vicino a
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Croccante di Fiumalbo
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8,00
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- Dolce tipico di Fiumalbo, un paesino situato nell'alto Appennino modenese, al confine con la Toscana. - Sfoglia sottilissima croccante con le
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Fichi Caramellati
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Frutti interi in vasetto, dal sapore deciso e dolce, con retrogusto di frutta cotta. Pochi e semplici ingredienti, come fichi,
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Funghi Porcini Secchi
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Profumatissimi funghi porcini essiccati, qualità “Speciale”. Dopo accurata reidratazione e delicata cottura, esprimeranno al meglio tutte le loro caratteristiche organolettiche
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Mirtilli Sciroppati Biologici
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6,00
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Frutti selvatici e certificati Biologici, in piacevole sciroppo, senza zuccheri aggiunti.
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Panettone all’Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca
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18,00
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Dall’unione della tradizione pasticcera italiana e l’eccellenza dell’oro nero del Duca, nasce il Panettone con l’Aceto Balsamico di Modena IGP
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Parè – Sfogliatine al Parmigiano Reggiano DOP
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Croccante sfogliatina cotta al forno, non fritta, ottenuta dalla combinazione di ingredienti scelti come Parmigiano Reggiano e Sale marino integrale
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Perle Bianche del Duca
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Soffici sfere, autentici gioielli, che arricchiscono ogni piatto con un tocco esclusivo ed esaltano la creatività dello chef. Sono perfette
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Perle Nere del Duca con “Aceto Balsamico di Modena IGP”
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Soffici sfere, autentici gioielli, che arricchiscono ogni piatto con un tocco esclusivo ed esaltano la creatività dello chef. Sono perfette
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Vellutata biologica di cipolla con Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca
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6,50
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Vellutata Biologica di Cipolla con Aceto Balsamico di Modena IGP. Morbida crema con delicata cipolla in pezzettini, dal sapore intenso
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Vellutata biologica di fico con Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca
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6,50
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Vellutata Biologica di Fico con “Aceto Balsamico di Modena IGP”. Morbida vellutata di fico biologica, ottenuta da frutta certificata biologica,
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Vellutata biologica di fragola con Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca
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6,50
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Vellutata Biologica di Fragola con “Aceto Balsamico di Modena IGP”. La vellutata biologica di fragola è prodotta con frutta fresca
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