Un classico della cucina emiliana: Il Cotechino di Modena, garantito dal Consorzio di Modena e dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Ha sapore unico, perché è ottenuto da carni suine scelte e finemente tritate, quindi aromatizzate ed insaccate, come da tradizione.
In questa versione precotta, può essere cucinato da tutti, in modo facile e veloce, pur mantenendo gustosità e sapore unico.