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Panettone all’Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca
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18,00
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Dall’unione della tradizione pasticcera italiana e l’eccellenza dell’oro nero del Duca, nasce il Panettone con l’Aceto Balsamico di Modena IGP
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Funghi Porcini Secchi
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9,00
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Profumatissimi funghi porcini essiccati, qualità “Speciale”. Dopo accurata reidratazione e delicata cottura, esprimeranno al meglio tutte le loro caratteristiche organolettiche
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Pignoletto Spumante DOC Colli Bolognesi
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8,10
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Dalle uve coltivate sulle colline di Bologna nasce il Pignoletto dei Colli Bolognesi Superiore DOC. Di colore giallo paglierino, delicatamente
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Perle all’Aceto Balsamico di Modena IGP
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11,00
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Soffici sfere, autentici gioielli, che arricchiscono ogni piatto con un tocco esclusivo ed esaltano la creatività dello chef. Le Perle
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Cotechino di Modena IGP – precotto
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Un classico della cucina emiliana: Il Cotechino di Modena, garantito dal Consorzio di Modena e dal marchio IGP (Indicazione Geografica
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Zampone di Modena IGP – precotto
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Il re della cucina Emiliana, nelle feste e nei banchetti di famiglia, lo Zampone di Modena IGP si distingue per
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Spaghetto Antico
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4,00
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Il segreto della pasta Cocco è racchiuso negli ingredienti usati, ossia: grano di montagna, acqua di sorgente, aria pura necessaria
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Tagliatelle – Matassine all’Uovo
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Il segreto della pasta Cocco è racchiuso negli ingredienti usati, ossia: grano di montagna, acqua di sorgente, aria pura necessaria
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Penne Rigate – Pasta di Semola
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3,50
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Il segreto della pasta Cocco è racchiuso negli ingredienti usati, ossia: grano di montagna, acqua di sorgente, aria pura necessaria
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Mezzi Rigatoni – Pasta di Semola
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3,50
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Il segreto della pasta Cocco è racchiuso negli ingredienti usati, ossia: grano di montagna, acqua di sorgente, aria pura necessaria
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Sale Dolce di Cervia ai Peperoncini di Calabria
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4,50
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Il Sale Dolce di Cervia ai Peperoncini di Calabria nasce dalla collaborazione della Salina di Cervia con lo chef Domenico
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Sale di Cervia Riserva Camillone
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Riserva Camillone, sale marino integrale grezzo, raccolto a mano. Sale marino integrale a grana grossa, prodotto in limitate quantità nella
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